vineri, 10 decembrie 2010

Fasole pentru viață :)


De azi, vă așteptăm la FreShaorma cu două produse noi - fasole bătută și ciorbă de fasole! Ciorba o puteți alege ca felul întâi în meniul Masă Caldă. Proaspete, făcute de noi. Ne vedem pe Gabroveni nr. 2, la intersecția cu Șelari!

joi, 18 noiembrie 2010

Să înceapă postul!


Am intrat în postul Crăciunului. Asta înseamnă că nu vă lăsăm la greu și că vă pregătim mâncare ca și cum nimic nu s-ar fi schimbat. Fast, fresh, healthy! Vegetarienii știu de ce!
Vă așteptăm pe Gabroveni nr. 2, NON STOP!

luni, 15 noiembrie 2010

Meniurile FreShaorma, cu precizie






Pentru situația mai clară, clikați pe fiecare poză, și se va mări. Pentru un meniu PDF complet, intrați pe FREFOOD (pentru că, da, ne-am făcut cadou site, ca să intrăm în rândul lumii).

vineri, 12 noiembrie 2010

Masă caaaaldă la FreShaorma

În zilele lucrătoare, ia masa de prânz sau cina la noi.

Dacă pofta vine la birou, iar biroul e prin centrul vechi, ne suni la 021 310 25 48, între 11.00 şi 16.00 şi-ţi batem la uşă. Comanda minimă e de 20 de lei, deci se cere convertirea unui minim de 1 (un) coleg frumos.

marți, 2 noiembrie 2010

Humus + Falafel = YUM!

Produs nou FreShaorma! We got humus, we got falafel, împreună fac un wrap decadent de bun. În cinstea lui, dacă n-am fi ocupați cu preparatul, am recita măcar un haiku.

 

Așadar, humus+falafel, all in a wrap. Iar când spunem humus, ne referim la, aproximativ, cel mai cremos și fin humus din oraș, cu pastă de susan și bine condimentat, după o rețetă arăbească. Cât despre falafel, îl facem noi și e excelent.

La masă!

marți, 26 octombrie 2010

Contextualizăm?

 Aşa ne vezi de afară...Facem cunoştinţă la gheretă sau înăuntru. Ofertele zilei le afişăm afară, ca să ştii dacă ne vrei (căci noi te vrem :)

 Nu numai Apple are o afinitate pentru cuburi...

 Vrei un fresh? Avem portocale portocalii şi pahare portocalii, pentru consistenţă. Dacă vrei sa mănânci, ridică privirea şi ai să vezi ce poţi alege.

 Mai facem şi noi o pauză, dar suntem mereu la dispoziţia ta...

 Ne plac culorile! Verdele e pentru salată, portocaliul pentru portocale, galbenul pentru lămâi. Totul pe un fundal alb, ca să vă puteţi concentra...

 A, verde e şi uniforma FreShaorma...

 Iar scaunele, roşii...

 Dacă te dor picioarele, faci o pauză până îţi dam mâncarea...

 Apoi, fuga înapoi la birou. Sau la bar. La alegere.

 Nu uita roşiile...

 Şi nici salata...

Ia şi un fresh.... You're good to go!


joi, 21 octombrie 2010

Ce mai facem noi, ce mai mâncaţi voi?



NOI: Ne trezim frumuşel de (foarte) dimineaţă, punem cafeaua şi ceaiul la făcut, aranjăm vitrina, ordonăm croissantele, vedem că avem tot ce ne trebuie pentru sandvişuri.
Clienţi, muzică, oameni grăbiţi, oameni care se plimbă, bate vântul, mai dă o ploaie, mai trece un câine, mai un gardian plictisit, vine prânzul. Oamenii ies din birouri, noi îi aşteptăm pe poziţii, cu prânzul de 12,9 lei. Cine vrea, se combină la un fresh făcut pe loc. 

VOI: Vă treziţi, urcaţi în maşină/metrou/pe bicicletă, căşti în urechi sau nu, căscând sau nu (dar, probabil, da). Spre serviciu. Dacă treceţi prin centrul vechi, vă aşteaptă cu uşile deschise la mic dejun FreShaorma. Micul dejun e doar 5 lei. Vă ţine de foame până la prânz. Iar la prânz, în loc de cartofi prăjiţi cu ceva, mai bine alegeţi un meniu de 12,9 lei. Ciupercuţe cu caşcaval... sună bine? Aripioare picante... sună bine? Cartofi ţărăneşti? Mai avem! Come all.

marți, 19 octombrie 2010

Ia un prânz cald la FreShaorma


Când ne-am trezit, astăzi, am deschis ochii şi am crezut că e încă devreme, prea devreme, foarte devreme, mai avem de dormit câteva ore bune. De fapt, nu, nu era 5 dimineaţa, ci era acea dimineaţă care speram să nu mai vină, întunecată, friguroasă şi ploioasă. Un trio imbatabil de mood kill.

Şi, pentru că ştim că nu suntem singuri, ne-am gândit să vă înveselim puţin, amintindu-vă că, la FreShaorma, de acum înainte, puteţi mânca un prânz cald homemade, cu ingrediente simpatice şi proaspete, preparate la noi în bucătărie.


Prânz Cald la FreShaorma

ciorbă de văcuţă, aburindă şi colorată

mazăre, foarte verde, foarte tânără


orez cu legume, aromat şi vesel


aripioare de pui, crocante şi delicioase


piure de cartofi, pufos şi uşor


şniţele de pui, subţiri şi aurii


Vă aşteptăm pe Gabroveni, colţ cu Şelari (uite harta în dreapta sus)

joi, 14 octombrie 2010

De mâine avem falafel!

Dacă eşti vegetarian, ştii foarte bine cum e să ieşi cu prietenii şi, la un inevitabil moment, să vi se facă foame. Ca la un semn, precum în Eminescu, deschide calea un fast food. Vă uitaţi pofticioşi pe listă (cu coada ochiului la coada formată în faţa ghişeului) - burgeri de tot felul, pui, vită, peşte, fripturi, chifteluţe, nuggets... pentru tine, nemâncător de carne, lista e mai subţire - evident, sunt cartofii prăjiţi, evident, câteva salate. Dar, ca să fii în rând cu lumea, cele mai devreme menţionate ar trebui să le considerăm garnituri...



Tocmai de aceea, pentru că nu vrem discriminare, de mâine - vineri - poţi comanda, la FreShaorma, un falafel delicios, preparat cu grijă.
Nu uita, ne găseşti pe Gabroveni, colţ cu Şelari, în centrul istoric.

Vine vine humusul la FreShaorma... gata, a venit!

Pentru că e printre cele mai versatile specialităţi libaneze, pentru că, alături de condimente bine alese, e delicios, pentru că e o bună sursă de proteine, pentru că e sănătos, iar vegetarienii îl iubesc, v-am adus humus la FreShaorma.


Veţi putea alege dintre salată de humus, cu condimente arăbeşti sau humus la lipie.

Vă aşteptăm în centrul vechi cu produse noi, în fiecare săptămână.

Gabroveni nr. 2, colţ cu Şelari

marți, 7 septembrie 2010

Freshul cu mai mult decât portocale!


La FreShaorma, sucurile proaspete vor fi la ordinea zilei.
În sensul clar al sintagmei "la ordinea zilei", echipa noastră va prepara sucurile în fiecare zi, şi, dacă tot vorbim despre sucuri, aşteptaţi-vă la combinaţii simpatice - morcov, portocală, lime, struguri, ţelină, pepene - toate la dispoziţia sănătăţii şi bunei voastre dispoziţii.


Fibră, vitamine şi minerale, here we come!

marți, 31 august 2010

S.O.S sos!

SOS1, sosuri, s. n. Preparat culinar lichid sau vâscos (de obicei condimentat) cu care se pregătesc sau cu care se servesc unele mâncăruri. – Din fr. sauce.


S.O.S.2, s.o.s.-uri, s. n. Apel internațional radiotelegrafic transmis de o navă în pericol de scufundare. ♦ P. gener. Apel, semnal prin care se cere ajutor în caz de pericol. [Citit: se-o-se sau es-o-es] – Din engl., fr. s.o.s.

S.O.S sos!, de folosit atunci când nu ştii ce conţine sosul din mâncarea ta. Fie că e un aparent inofensiv dressing de salată, fie că e un "sos special" în burgerul tău, ai dreptul să ştii dacă îţi introduci organismul unei liste interminabile de ingrediente sau unei reţete simple. Aşa cum v-am arătat mai devreme (vezi punctul 8),  în fast food trebuie să te aştepţi la ingrediente ascunse, nocive pentru sănătate. 


Schimbarea adusă de FreShaorma: pregătim sosurile în fiecare zi. Asta înseamnă că nu folosim alimente semipreparate, sosuri de proastă calitate, folosite în industrie, pline de conservanţi şi de arome artificiale. Respectăm o reţetă tradiţională, de bun simţ, pe care, probabil, o folosiţi şi voi acasă. 


Scurt exemplu ilustrativ: maioneza o vom face cu gălbenuş de ou, ulei, muştar, sare, lămâie şi un strop de zahăr. Fără În fiecare zi. 




 

Unde o să ne găseşti?

Până la lansarea FreShaorma mai e puţin, aşa că vă lăsăm mai jos o hartă cu locaţia exactă, ca să nu vă pierdeţi pe străduţe.
Adresa noastră este: Str. Gabroveni nr. 2, colţ cu Şelari (în centrul vechi).

More news to come!

luni, 23 august 2010

Un burger cu orice altceva în afară de pui, vă rog!

Ce înseamnă pui pane făcut acasă?
Păăi: pui fără os, ou, făină sau pesmet, sare, piper, condimente.


Ce înseamnă pui pane (nuggets, stripes, the lot) la fast food?


Dimethylpolysiloxane: o substanţă folosită şi în cosmetice, făcută din silicon.
TBHQ: conservant, o formă a butanului. Un gram de TBHQ poate provoca greaţă, stare de vomă, sufocare, leşin. 5 grame sunt de ajuns să te ucidă.
13 ingrediente derivate din porumb
50% carne de pui
Lista completă de ingrediente din McNuggets, în engleză, courtesy of Organic Authority:
White boneless chicken, water, food starch-modified, salt, seasoning (autolyzed yeast extract, salt, wheat starch, natural flavoring (botanical source), safflower oil, dextrose, citric acid, rosemary), sodium phosphates, seasoning (canola oil, mono- and diglycerides, extractives of rosemary). Battered and breaded with: water, enriched flour (bleached wheat flour, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), yellow corn flour, food starch-modified, salt, leavening (baking soda, sodium acid pyrophosphate, sodium aluminum phosphate, monocalcium phosphate, calcium lactate), spices, wheat starch, whey, corn starch. Prepared in vegetable oil (Canola oil, corn oil, soybean oil, hydrogenated soybean oil with TBHQ and citric acid added to preserve freshness). Dimethylpolysiloxane added as an antifoaming agent.

Cum gătim puiul? Simplu.